Цветы на свадебном столе играют ключевую роль в его оформлении и сервировке. Однако просто расставить букеты вдоль стола недостаточно — для этого требуется деликатный и уверенный подход. Готовых композиций для украшения стола найти сложно, так как каждая из них должна учитывать индивидуальные предпочтения молодоженов, форму и размер стола, цвет скатерти и посуды. Все эти детали имеют значение при выборе цветовой палитры для оформления. Тем не менее, есть несколько универсальных моментов, которые стоит учитывать, например, букет невесты, который традиционно ставят перед молодоженами. Когда приходит время разрезания торта, букет переносят на отдельный столик с караваем. Также можно разместить несколько букетов по диагонали стола, высота которых будет сопоставима с букетом невесты. В цветочных композициях, используемых для декора, можно добавить свечи.
Для украшения свадебного стола подойдут цветы любых размеров и оттенков. Главное, чтобы они гармонировали друг с другом и с другими элементами сервировки. Не рекомендуется выбирать слишком ароматные цветы, так как их запах может конфликтовать с ароматами блюд. Чтобы избежать попадания лепестков и листьев в еду, стоит использовать только свежесрезанные цветы. Центральные букеты должны быть такой высоты, чтобы не мешать общению гостей, сидящих друг напротив друга. Маленькие букеты, расположенные с интервалом вдоль стола, можно заменить цветочной дорожкой — маленькими вазочками с одинаковыми цветами на расстоянии 10-15 см. В этом случае оригинально будут смотреться фужеры для шампанского, вазочки для крема или мороженого, а также салатницы.
На круглых столах цветы ставят только в центре. На овальных столах можно разместить несколько букетов, а на угловых столах — одинаковые композиции по краям.