Вибір весільної зали — це один з найважливіших етапів підготовки до весілля. Не дивно, що багато пар відкладають дату цього значимого події саме через труднощі з пошуком підходящого ресторану. Тому зрозуміло, що організація весілля починається з вибору банкетної зали. Оренду та часткову оплату слід оформити за кілька місяців до торжества. Як же вибрати ресторан для весілля і на що звернути увагу при виборі місця для банкету?
Перш за все, визначтеся з типом кухні. Багато закладів пропонують страви екзотичної кухні, які можуть бути незвичними для українських гостей. Чи підійде таке меню для вашого свята, чи краще дотримуватися традиційної української кухні — вирішувати вам. Однак варто врахувати, що незвичайні кулінарні вподобання можуть викликати здивування у деяких гостей. Після вибору кухні відвідайте кілька ресторанів як звичайні клієнти, щоб оцінити якість страв і провести романтичні вечори з вашим партнером. При виборі ресторану для весілля зверніть увагу на його розташування та навколишню територію: наявність транспортних розв'язок, зручність для пішоходів, близькість до громадського транспорту та можливість запуску феєрверків. Також важливо оцінити зовнішній вигляд закладу та чистоту прилеглої території. Інтер'єр весільного ресторану має відповідати рівню оренди. У будь-якому випадку вам доведеться прикрашати зал, але якщо інтер'єр вже стильний і вишуканий, це може суттєво скоротити ваші витрати на оформлення. Деякі ресторани пропонують послуги своїх оформлювачів і матеріали для декору — це також варто врахувати. Крім того, уточніть наявність гардеробу та туалетів, їх зручність. Якщо ви плануєте весілля з конкурсами та розвагами, вам може знадобитися кімната для перевдягання. Вмістимість весільного залу, зазначена орендодавцями, часто буває завищена, тому намагайтеся самостійно оцінити, скільки гостей зможе комфортно розміститися за столами та вільно пересуватися по залу, танцювати і брати участь у конкурсах. Деякі ресторани вимагають, щоб ви замовляли музикантів, які працюють у цьому закладі. В іншому випадку вам доведеться сплатити штраф за невикористані послуги. Цей момент обов'язково уточніть у адміністратора. Отже, якщо все вищезазначене вас влаштовує, наступний крок — обговорення фінансових аспектів з адміністратором. Уточніть наявність передоплати та гарантії бронювання залу на обрану дату. Також важливо дізнатися мінімальну суму замовлення, вартість банкету на людину, можливість приносити свої напої та закуски, а також фіксацію підсумкової суми. Уточніть деталі щодо прикрашання залу, наявність обмежень і час закриття закладу. Після обговорення всіх нюансів не поспішайте підписувати договір. Відвідайте ще кілька весільних залів і тільки потім приймайте остаточне рішення.