Выбор свадебного зала - это один из самых  ключевых моментов организации свадьбы. Как ни странно, именно из-за трудностей с выбором ресторана на свадьбу приходиться переносить дату этого грандиозного события. Поэтому ни для кого не секрет, что организация свадьбы начинается с выбора банкетного зала. Выбор, аренду и частичную оплату нужно внести за несколько месяцев до торжества.
А как же подобрать ресторан на свадьбу, на что стоит обратить внимание при выборе места для банкета?
Во первых, определитесь с кухней. Многие рестораны предлагают меню из нетрадиционных для русского человека блюд "заморской" кухни. Подойдет ли такое меню для вашего праздника или все же лучше оставаться верным традициям и предпочесть русскую кухню - решать вам. Однако следует учесть, что ваши необычные кулинарные предпочтения могут смутить некоторых гостей. Определившись с выбором кухни, посетите несколько заведений под видом обычных клиентов. Так вы сможете оценить качество блюд и провести несколько романтичных ужинов со своей второй половинкой.
Выбирая ресторан для свадьбы, обратите особое внимание на его расположение и прилегающую территорию - наличие транспортной развязки, удобное расположение для пешеходов, близость общественного транспорта, возможность запуска фейерверков. Далее - внешний вид заведения, чистота прилегающей территории.
Интерьер свадебного ресторана должен соответствовать уровню арендной платы. В любом случае, зал вам придется украшать, но при наличии изысканного интерьера и стильного дизайна расходы на оформление свадебного зала могут значительно уменьшиться. Некоторые рестораны предлагают услуги собственных оформителей и материалы для украшения зала - на это тоже нужно обратить внимание. кроме тога, уточните наличие гардероба и туалета, их комфортность и удобство. Если вы планируете свадьбу с всевозможными конкурсами и забавами, то наверняка потребуется также комната для переодевания.
Вместимость свадебного зала, заявляемая арендодателями, часто бывает преувеличена, поэтому постарайтесь самостоятельно оценить количество гостей, которые не только смогут комфортно разместится за столами, но и без помех передвигаться по залу, танцевать и участвовать в свадебных конкурсах.
Некоторые рестораны ставят в обязанность заказывать музыкантов, работающих в этом заведении. В противном случае вы вынуждены будете заплатить неустойку оставшимся без работы. Этот вопрос необходимо сразу уточнить у администратора.
Итак, если все вышеперечисленное вас устраивает, следующий шаг - обсуждение с администратором финансовой стороны вопроса. Уточните о наличии предоплаты и гарантии бронирования зала на определенное число. Далее - минимальная сумма заказа, стоимость банкета на одного человека, возможность привозить свое спиртное, закуски, продукты, фиксирование конечной суммы. Украшение зала, наличие ограничений и время закрытия также лучше уточнить заранее.
После обсуждения и уточнения всех нюансов не спешите подписывать договор. Посетите еще несколько свадебных залов и лишь потом делайте окончательный выбор.